Ristorante Gazebo Il Medioevale

Nel cuore del centro storico di Iglesias, lungo il Cammino di Santa Barbara, si trova il Ristorante Gazebo Il Medioevale, ospitato all’interno di un antico locale del XIII secolo che conserva ancora le sue mura originali. Da 35 anni siamo una realtà familiare e accogliamo ogni giorno i nostri clienti con una cucina legata alla tradizione e alla cultura gastronomica della Sardegna.

La nostra proposta comprende piatti di mare e di terra, preparati con materie prime fresche e selezionate. La cucina segue le stagioni e valorizza ingredienti e ricette della tradizione sarda, mantenendo una preparazione semplice e genuina. Tra i nostri piatti si possono trovare gli spaghetti alle vongole con salicornia e bottarga, che uniscono alcuni dei sapori caratteristici della cucina dell’isola, e i culurgiones, pasta fresca tipica sarda, preparata secondo la tradizione.

Proponiamo inoltre diversi piatti a base di pesce e frutti di mare, con preparazioni che variano in base alla disponibilità e alla stagionalità del prodotto. Tra le nostre proposte ci sono il polpo con patate, la seppia in agrodolce, le vongole con salicornia e bottarga e il calamaro arrosto. La cucina di terra comprende invece ricette della tradizione regionale e piatti preparati con ingredienti selezionati, sempre con attenzione alla qualità e alla freschezza delle materie prime.

Il nostro menu cambia e si arricchisce nel corso dell’anno seguendo i prodotti disponibili e le stagioni. Accanto ai piatti della tradizione proponiamo anche preparazioni che nascono dall’esperienza maturata in questi 35 anni di attività, mantenendo come riferimento i sapori e gli ingredienti della cucina sarda.

Il ristorante è aperto sia a pranzo che a cena e rappresenta un punto di sosta anche per chi percorre il Cammino di Santa Barbara. Dopo una giornata trascorsa a camminare, i pellegrini possono fermarsi nel centro storico di Iglesias, sedersi a tavola e scegliere tra diverse proposte di mare e di terra.

La nostra attività nasce e continua come una realtà familiare, dove l'attenzione verso il cliente e la cura nella preparazione dei piatti fanno parte del lavoro quotidiano. In 35 anni abbiamo accolto generazioni di clienti, mantenendo un rapporto diretto e personale con chi sceglie di venire a trovarci.

Siamo aperti a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e a cena dalle 19:30 alle 22:00. Per chi percorre il Cammino di Santa Barbara, siamo disponibili ad accogliere pellegrini e visitatori che desiderano conoscere la cucina sarda e concedersi una pausa durante il loro percorso.