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Soupe de légumineuses avec herbes fraîches dans assiette blanche et bleue
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Restaurant L'Ulivo Gonnosfanadiga

L'établissement est né de la maison de la grand-mère, finement rénovée dans le respect de son histoire et de son caractère originel. Lors des travaux, des éléments authentiques de la maison ont été préservés et mis en valeur, comme la cheminée et le mur en pierre suggestif, qui racontent encore aujourd'hui la chaleur et la tradition d'autrefois.

Au rez-de-chaussée de la maison d'hôtes se trouve le Restaurant L’Ulivo, toujours en notre possession, en activité depuis 2015. Le chef propriétaire Daniele, avec Maria Carla, dirigent la cuisine avec passion et attention aux détails.

La saisonnalité est un principe essentiel qui guide notre cuisine. Nous construisons notre menu en suivant les disponibilités saisonnières et en privilégiant les produits locaux : un choix qui garantit fraîcheur et qualité, transformant chaque plat en un hommage aux rythmes de la nature.

Nous accordons également une grande attention aux traditions culinaires du territoire, proposant une cuisine méditerranéenne dans laquelle le produit typique sarde est travaillé avec soin et créativité pour donner vie à des plats uniques et originaux.

Tables dressées dans la cour extérieure d'un restaurant avec chaises et parasols fermés.
Dessert avec crème, crumble et décorations de fruits dans un bol bleu.
Bol de soupe de céréales avec légumes et morceaux de calmar dans un bouillon rouge
Plat de poulpe avec verre de vin blanc sur table extérieure
Gâteau au chocolat avec sucre glace et glace à la vanille

Langues

  • EN

Type de cuisine

  • Cuisine Italienne
  • Cuisine Sans Gluten
  • Cuisine sarde typique
  • Cuisine Locale Traditionnelle
  • Cuisine Végane
  • Cuisine Végétarienne

Services d'excursion

  • Amical pour les vélos
  • Location de vélos
  • Charge de vélo électrique
  • Stockage sécurisé de vélos

Services

  • Bienvenue Groupes
  • Menu des allergènes
  • Places assises en extérieur
  • Parking
  • Sac à Déjeuner
  • Espace pour les sacs à dos
  • Wi-Fi

Dîner uniquement

Accessibilité: Oui

Prix Fixe: Oui

Carte de réduction

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