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Hülsensuppe mit frischen Kräutern auf weiß-blauem Teller
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Restaurant L'Ulivo Gonnosfanadiga

Die Einrichtung entstand aus dem Haus der Großmutter, das fein restauriert wurde, wobei ihre Geschichte und ihr ursprünglicher Charakter respektiert wurden. Während der Arbeiten wurden authentische Elemente des Hauses bewahrt und hervorgehoben, wie der Kamin und die eindrucksvolle Steinmauer, die noch heute die Wärme und Tradition vergangener Zeiten erzählen.

Im unteren Stockwerk der Pension befindet sich das Restaurant L’Ulivo, ebenfalls in unserem Besitz, das seit 2015 in Betrieb ist. Der Eigentümer und Küchenchef Daniele führt zusammen mit Maria Carla die Küche mit Leidenschaft und Liebe zum Detail.

Saisonalität ist ein wesentliches Prinzip, das unsere Küche leitet. Wir gestalten unser Menü nach den saisonalen Verfügbarkeiten und bevorzugen lokale Produkte: eine Wahl, die Frische und Qualität garantiert und jedes Gericht zu einer Hommage an die Rhythmen der Natur macht.

Wir legen außerdem großen Wert auf die kulinarischen Traditionen der Region und bieten eine mediterrane Küche an, bei der typische sardische Produkte sorgfältig und kreativ verarbeitet werden, um einzigartige und originelle Gerichte zu kreieren.

Eingedeckte Tische im Außenhof eines Restaurants mit Stühlen und geschlossenen Sonnenschirmen.
Dessert mit Creme, Crumble und Fruchtdekorationen in einer blauen Schüssel.
Schüssel mit Getreidesuppe, Gemüse und Tintenfischstücken in roter Brühe
Oktopusgericht mit Weißweinglas auf dem Außentisch
Schokoladenkuchen mit Puderzucker und Vanilleeis

Sprachen

  • EN

Art der Küche

  • Italienische Küche
  • Glutenfreie Küche
  • Typische sardische Küche
  • Traditionelle lokale Küche
  • Vegane Küche
  • Vegetarische Küche

Ausflugsdienste

  • Fahrradfreundlich
  • Fahrradverleih
  • E-Bike-Laden
  • Sichere Fahrradaufbewahrung

Dienstleistungen

  • Willkommen Gruppen
  • Allergenmenü
  • Außensitzplätze
  • Parkplatz
  • Mittagessen Sack
  • Platz für Rucksäcke
  • WLAN

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