Terroir Sulcis est le récit œnologique le plus complet de la Cantina Santadi : un parcours qui se déploie de la visite de la cave à la dégustation des vins les plus représentatifs du territoire.
La visite traverse les zones de production, entre les cuves en béton et le chai de vieillissement, où le temps œuvre lentement pour donner structure et élégance aux vins les plus prestigieux. C'est ici que la lumière, la mer et le climat méditerranéen ont marqué le style de la cave, fait d'équilibre et de précision.
L'itinéraire se conclut dans la salle de dégustation, où les étiquettes les plus emblématiques de la Cantina Santadi sont accompagnées d'une sélection de produits locaux de la mer et de la terre : charcuterie, fromages pecorino, pain typique, thon et espadon fumés, boutargue de mulet et thon en boîte à l'huile de la Tonnara di Carloforte.
Vins en dégustation:
- Solais, vin mousseux Metodo Classico issu de cépage Vermentino
- Villa di Chiesa, Valli di Porto Pino IGT Bianco
- Noras, Cannonau di Sardegna DOC
- Terre Brune, Carignano del Sulcis DOC Superiore
- Festa Norìa, vin liquoreux issu de cépages rouges autochtones
Prochains Rendez-vous
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 5 vins sélectionnés de la Cantina Santadi
- Plateau de dégustation avec une sélection de produits locaux de la mer et de la terre
Service de navette, Restauration, Hébergement
Vêtements et chaussures confortables
Accessibilité: Oui
Durée: 1 heure et 30 minutes
Nombre minimum de personnes: 2
Nombre maximum de personnes: 16
