Racines est un parcours conçu pour ceux qui souhaitent pénétrer l'âme la plus intime de la Cantina Santadi et comprendre son lien viscéral avec sa terre : un itinéraire qui accompagne les hôtes de la visite de la cave à la dégustation de ses étiquettes les plus emblématiques.
Le parcours traverse les zones de production, des cuves en béton au chai de barriques, où le temps travaille en silence et le vin trouve sa voix. Guidés par un expert, les hôtes découvriront l'âme de la Cantina Santadi, faite de tradition, de communauté et de respect pour le territoire.
La dégustation se déroule dans une salle réservée et met à l'honneur les étiquettes les plus emblématiques de la cave, accompagnées d'une sélection de produits locaux : charcuterie, fromages et pain typique.
Vins en dégustation :
- Solais, vin mousseux Méthode Classique à base de raisins Vermentino
- Cala Silente, Vermentino di Sardegna DOC
- Pani Loriga, Cannonau di Sardegna DOC
- Terre Brune, Carignano del Sulcis DOC Superiore
- Latinia, vin issu de raisins blancs surmûris
Prochains Rendez-vous
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 5 vins sélectionnés de la Cantina Santadi
- Plateau de dégustation avec une sélection de produits locaux de la mer et de la terre
Service de navette, Restauration, Hébergement
Vêtements et chaussures confortables
Accessibilité: Oui
Durée: 1 heure et 30 minutes
Nombre minimum de personnes: 2
Nombre maximum de personnes: 16
